用料：
- 西兰花 半个
- 黑木耳 30克
- 白银耳 30克
- 胡萝卜 半个
- 蒜 2瓣
- 辣椒油 1勺
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 玉米油 几滴
- 香油 适量
小贴士：
*再加入其他材料一起煮1分钟，捞起。
做法：
- 1. 准备材料：西兰花切块，黑木耳提前泡发，撕成小朵，白银耳提前泡发，撕成小片，胡萝卜切片，蒜切粒
- 2. 除蒜粒以外的所有材料放入开水里煮一分钟，捞起沥干。（水里加入几滴玉米油和1克盐，可以使西兰花颜色更鲜亮）
- 3. 加入生抽、醋、盐、耗油、香油、胡椒粉、辣椒油。
- 4. 拌匀。
- 5. 装盘。