清蒸鱿鱼的做法

做法：

• 1. 清理内脏
• 2. 清理后入锅水灼
• 3. 蒸鱼鼓油，料酒，生抽，耗油，醋，糖，切碎的姜，小米辣，都放入碗中搅拌均匀
• 4. 水灼过的鱿鱼取出切段，摆盘
• 5. 倒入料汁
• 6. 放入蒸锅，蒸五分钟
• 7. 出锅前放入香菜，小米辣，开后取出即可