青蒜肉丝炒绿豆饼的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 青蒜横着用刀尖在圆根部分中间拉一刀
• 4. 青蒜切段
• 5. 绿豆饼
• 6. 热锅放油，油适量放多一点(是炒菜的两倍就可以了）放绿豆饼在油锅里煎一下，煎到稍微发黄即可捞起控油。
  
• 7. 肉丝放料酒、生抽，炒熟备用。
• 8. 锅里放少许油，姜丝炸香，放青蒜炒出蒜香，放肉丝翻炒几下
• 9. 再放绿豆饼翻炒，放入糖、盐，翻炒几下放入鸡精即可出锅。