打印
  • 用料:

  • 藜麦大米饭  150克
  • 胡萝卜丁  20克
  • 玉米粒  20克
  • 青豆  20克
  • 虾仁  少许
  • 鸡蛋  3个
  • 橄榄油  适量
  •  少许

小贴士:

为什么要先焯熟蔬菜,因为这样蔬菜的营养成分不会流失很多,避免炒制过程中对蔬菜营养成分的破坏。

做法:

  • 1. 成品图先来一个
  • 2. 看着有没有流口水。
  • 3. 先把藜麦大米上锅蒸熟备用。
  • 4. 把青豆,玉米粒,胡萝卜丁,虾仁准备好。
  • 5. 水开依次下锅焯熟。
  • 6. 焯好的蔬菜。
  • 7. 锅里倒入少许橄榄油,加入焯好的蔬菜虾仁和蒸熟的藜麦大米饭,放少许盐,搅拌。1-2分钟后起锅。
  • 8. 准备好鸡蛋
  • 9. 打散鸡蛋液,倒入煎锅。
  • 10. 把炒好的饭用鸡蛋饼包起来,涂上爱心番茄酱。这样就好了。