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蛋包饭的做法
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用料:
藜麦大米饭
150克
胡萝卜丁
20克
玉米粒
20克
青豆
20克
虾仁
少许
鸡蛋
3个
橄榄油
适量
盐
少许
小贴士:
为什么要先焯熟蔬菜,因为这样蔬菜的营养成分不会流失很多,避免炒制过程中对蔬菜营养成分的破坏。
做法:
1.
成品图先来一个
2.
看着有没有流口水。
3.
先把藜麦大米上锅蒸熟备用。
4.
把青豆,玉米粒,胡萝卜丁,虾仁准备好。
5.
水开依次下锅焯熟。
6.
焯好的蔬菜。
7.
锅里倒入少许橄榄油,加入焯好的蔬菜虾仁和蒸熟的藜麦大米饭,放少许盐,搅拌。1-2分钟后起锅。
8.
准备好鸡蛋
9.
打散鸡蛋液,倒入煎锅。
10.
把炒好的饭用鸡蛋饼包起来,涂上爱心番茄酱。这样就好了。