蛋包饭

蛋包饭
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健康功效

青豆:健脾
鸡蛋:养血

食材用料

藜麦大米饭 150克
胡萝卜丁 20克
玉米粒 20克
橄榄油 适量
少许

蛋包饭的做法

  • 蛋包饭的做法图解1

    1.成品图先来一个

  • 蛋包饭的做法图解2

    2.看着有没有流口水。

  • 蛋包饭的做法图解3

    3.先把藜麦大米上锅蒸熟备用。

  • 蛋包饭的做法图解4

    4.把青豆,玉米粒,胡萝卜丁,虾仁准备好。

  • 蛋包饭的做法图解5

    5.水开依次下锅焯熟。

  • 蛋包饭的做法图解6

    6.焯好的蔬菜。

  • 蛋包饭的做法图解7

    7.锅里倒入少许橄榄油,加入焯好的蔬菜虾仁和蒸熟的藜麦大米饭,放少许盐,搅拌。1-2分钟后起锅。

  • 蛋包饭的做法图解8

    8.准备好鸡蛋

  • 蛋包饭的做法图解9

    9.打散鸡蛋液,倒入煎锅。

  • 蛋包饭的做法图解10

    10.把炒好的饭用鸡蛋饼包起来,涂上爱心番茄酱。这样就好了。

小贴士

为什么要先焯熟蔬菜,因为这样蔬菜的营养成分不会流失很多,避免炒制过程中对蔬菜营养成分的破坏。

本菜谱由营养师小小上传

蛋包饭的家常做法

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