爱心蛋包饭（家常版）的做法

• 1.鸡蛋放入少许盐打匀成蛋液，青椒洋葱洗净和火腿肠一起切小丁备用。

• 2.煎锅中放入少量油，如图煎一个蛋饼，两面金黄色即可。

• 3.再倒入少量油，放入洋葱和青椒碎，用中小火煸炒。

• 4.随后转小火放入米饭，将其压平和青椒洋葱碎一起翻炒均匀，再倒入蚝油少许盐调味。

• 5.然后放入火腿丁一起翻炒均匀。

• 6.接着放入黑胡椒粉翻炒均匀后关火。

• 7.取一个空盘不要沾水，把煎好的蛋饼放入盘中，再把炒好的米饭如图放置在蛋饼的上方。

• 8.最后将鸡蛋饼和炒米饭稍微卷在一起，再斜切一刀，如图随意淋上番茄酱完成。