用料：
- 米饭 一碗
- 瘦肉 一块
- 洋葱 一片
- 胡萝卜 一块
- 白菜 三片
- 干香菇 五朵
- 油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 生姜 一片
- 大蒜 一块
小贴士：
由于腌肉的时候放了盐和酱油，所以后面就少放一点，以免太咸
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 把肉切成丁块，用盐、鸡精、料酒、酱油、生姜、大蒜腌一会
- 3. 腌肉的同时把其他食材切成丁
- 4. 把锅烧热，放入油，再放入肉丁翻炒
- 5. 等肉丁颜色变了以后，一次放入胡萝卜，香菇，洋葱和白菜
- 6. 上面食材翻炒一会儿以后，放入米饭
- 7. 翻炒使米饭和菜混合均匀，再放入少许盐和鸡精调味
- 8. 最后放少量酱油调色，翻炒一下，炒饭就做好了～