什锦炒饭的做法

• 1.准备好食材

• 2.把肉切成丁块，用盐、鸡精、料酒、酱油、生姜、大蒜腌一会

• 3.腌肉的同时把其他食材切成丁

• 4.把锅烧热，放入油，再放入肉丁翻炒

• 5.等肉丁颜色变了以后，一次放入胡萝卜，香菇，洋葱和白菜

• 6.上面食材翻炒一会儿以后，放入米饭

• 7.翻炒使米饭和菜混合均匀，再放入少许盐和鸡精调味

• 8.最后放少量酱油调色，翻炒一下，炒饭就做好了～