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菠菜虾皮蛋花汤的做法
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用料:
菠菜
3~4棵
鸡蛋
两个
虾皮
适量
盐,白胡椒粉
适量
香油
少许
小贴士:
菠菜焯水以后再吃,虾皮也是咸的,盐不要放太多
做法:
1.
菠菜切成小段用水焯一两分钟
2.
鸡蛋搅匀
3.
汤锅里加入适量清水,放入焯水以后的菠菜
4.
水开后倒入鸡蛋液,同时放入适量盐
5.
放入白胡椒粉,淋入少许香油关火即可
6.
最后放入适量虾皮
7.
成品图片