打印

菠菜虾皮蛋花汤的做法

www.xiangha.com/caipu/92583288.html

  • 用料:

  • 菠菜  3~4棵
  • 鸡蛋  两个
  • 虾皮  适量
  • 盐,白胡椒粉  适量
  • 香油  少许

小贴士:

菠菜焯水以后再吃,虾皮也是咸的,盐不要放太多

做法:

  • 1. 菠菜切成小段用水焯一两分钟
  • 2. 鸡蛋搅匀
  • 3. 汤锅里加入适量清水,放入焯水以后的菠菜
  • 4. 水开后倒入鸡蛋液,同时放入适量盐
  • 5. 放入白胡椒粉,淋入少许香油关火即可
  • 6. 最后放入适量虾皮
  • 7. 成品图片