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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 马沙拉酒  70ml
  • 白糖  10克
  • 火龙果  1个
  • 猕猴桃  1个
  • 樱桃小番茄  2个
  • 草莓  6个
  • 番石榴  1个
  • 薄荷  少许

小贴士:

大家可以加入自己喜欢的水果做水果萨芭雍,甜品很简单,萨芭雍糊一定要隔水加热至熟,不需要再放入烤箱烤,我加的糖偏少,因为水果本身就比较甜





做法:

  • 1. 水果清洗干净
  • 2. 草莓一切两半
  • 3. 樱桃小番茄一切两半
  • 4. 番石榴去头去尾,切厚片
  • 5. 切小丁
  • 6. 猕猴桃刨去外皮
  • 7. 切掉头与尾
  • 8. 切厚片
  • 9. 切小丁
  • 10. 切掉头尾
  • 11. 在果皮上划几刀
  • 12. 轻松剥皮
  • 13. 切厚片后切小丁
  • 14. 装盘
  • 15. 分离蛋黄和蛋清
  • 16. 留蛋黄
  • 17. 蛋黄搅拌均匀
  • 18. 大火烧半锅水
  • 19. 揭盖放入木架,开中小火
  • 20. 蛋黄放木架上,碗不要接触锅底
  • 21. 倒入白糖
  • 22. 倒入马沙拉酒
  • 23. 用打蛋器搅拌均匀至五,六分钟
  • 24. 搅拌至细腻粘稠
  • 25. 杯子中放入水果
  • 26. 倒入萨芭雍糊
  • 27. 放入薄荷叶
  • 28. 一道美味的水果萨芭雍做好了
  • 29. 我是普木,一起来香哈交流吧