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海带炖老鸭汤的做法
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用料:
海带结
适量
鸭子
半只
姜
一块
盐
适量
蒜泥,
适量
酱油
适量
醋
适量(不喜欢也可以不要)
香油
适量
小葱
适量
辣椒油
适量(不喜欢辣也可以不放哦)
小贴士:
因为鸭子没有焯水。水开后就会有泡泡,把泡泡打起来就行了。
做法:
1.
先泡海带结,泡水后会变很大,所以我只放了10个左右
2.
砂锅放水,喜欢喝汤可以多放点水。老姜切片放进锅内
3.
海带鸭子一起放进锅中。
4.
水开后转小火慢炖。等鸭子炖耙了,再放一点盐,就可以关火出锅了。
5.
再调一个蘸水,蒜泥,酱油,醋,香油,辣椒油,小葱。就可以开吃啦