打印

海带炖老鸭汤的做法

www.xiangha.com/caipu/92590416.html

  • 用料:

  • 海带结  适量
  • 鸭子  半只
  •  一块
  •  适量
  • 蒜泥,  适量
  • 酱油  适量
  •  适量(不喜欢也可以不要)
  • 香油  适量
  • 小葱  适量
  • 辣椒油  适量(不喜欢辣也可以不放哦)

小贴士:

因为鸭子没有焯水。水开后就会有泡泡,把泡泡打起来就行了。

做法:

  • 1. 先泡海带结,泡水后会变很大,所以我只放了10个左右
  • 2. 砂锅放水,喜欢喝汤可以多放点水。老姜切片放进锅内
  • 3. 海带鸭子一起放进锅中。
  • 4. 水开后转小火慢炖。等鸭子炖耙了,再放一点盐,就可以关火出锅了。
  • 5. 再调一个蘸水,蒜泥,酱油,醋,香油,辣椒油,小葱。就可以开吃啦