土豆饼的做法

做法：

• 1. 土豆擦丝，用少许水票，防止土豆丝发黑变色。把鸡蛋打散加入，再加入面粉，打成糊状。
• 2. 加香葱，孜然，盐搅，几滴香油拌均匀醒10分钟。
• 3. 用不粘锅，锅内稍微涂抹一点油，来回翻2次，让饼熟透。
• 4. 切片，装盘，摆盘。