用料：
- 油菜 250克
- 猪肉腊肠 3根
- 鸡蛋 一个
- 剩饭 适量
- 盐 3克
- 花生油 适量
- 鸡精 2克
小贴士：
1、油菜必须提前，清水洗净并控干，否则炒出来的炒饭太湿不好吃。
2、请用隔夜饭炒饭！
做法：
- 1. 油菜清水洗净，控干。
- 2. 用刀，将油菜切碎。
- 3. 准备好，切碎的油菜和一只鸡蛋。
- 4. 剩米饭提前用铲子铲碎。
- 5. 热油下锅摊鸡蛋。
- 6. 加入切好的腊肠，小火煸炒。
- 7. 腊肠儿，呈现透明状，鸡蛋用铲子铲碎；
- 8. 加入适量盐，加入米饭，继续小火煸炒；
- 9. 加入切好的油菜，中火煸炒三分钟，出锅加鸡精即食！
- 10. 成品图感谢观赏！