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清炒莴笋叶的做法
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用料:
莴笋叶
2棵
猪油
适量
食盐
1茶匙
耗油
2茶匙
鸡精
1茶匙
生姜
1片
大蒜头
2瓣
小贴士:
1.莴笋叶一般会有一点苦涩味,所以我在炒的过程添入了耗油这样味道会好一些!
2.不喜欢吃猪油可以根据自己情况而定。
做法:
1.
将莴笋叶摘下。
2.
莴笋叶清洗干净。生姜大蒜头切成粒备用。
3.
切成小段。
4.
锅里烧热放入猪油生姜大蒜头爆炒一下。
5.
放入莴笋叶翻炒
6.
炒至断生时放入食盐,耗油.鸡精翻炒均匀即可。
7.
成品图。