西兰花拌腐竹的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 腐竹提前泡软切段。
• 3. 西兰花摘小朵洗净，开水焯烫备用。
• 4. 腐竹放入开水中煮熟。
• 5. 锅内热油爆香蒜，将热油倒进拌好的西兰花中即可。
• 6. 西兰花和腐竹烫好后捞出，加入盐、醋和糖拌匀。