西兰花拌腐竹

西兰花拌腐竹
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作者:倚兰听海

健康功效

西兰花:活血化瘀
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

西兰花拌腐竹的做法

  • 西兰花拌腐竹的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 西兰花拌腐竹的做法图解2

    2.腐竹提前泡软切段。

  • 西兰花拌腐竹的做法图解3

    3.西兰花摘小朵洗净,开水焯烫备用。

  • 西兰花拌腐竹的做法图解4

    4.腐竹放入开水中煮熟。

  • 西兰花拌腐竹的做法图解5

    5.锅内热油爆香蒜,将热油倒进拌好的西兰花中即可。

  • 西兰花拌腐竹的做法图解6

    6.西兰花和腐竹烫好后捞出,加入盐、醋和糖拌匀。

小贴士

1、西兰花要先在盐水中浸泡。
2、腐竹要提前浸泡。

本菜谱由倚兰听海上传

西兰花拌腐竹的家常做法

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