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  • 用料:

  • 高筋面粉  170克
  • 全麦粉  80克
  • 牛奶  140克
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  30克
  •  25克
  • 酵母  3克
  • 玉米油  25克

做法:

  • 1. 将鸡蛋,牛奶
  • 2. 白糖,盐倒入面包桶内
  • 3. 将高筋面粉,全麦面粉倒入面包桶内
  • 4. 在面粉中间戳一个小坑加入酵母
  • 5. 再加入玉米油
  • 6. 启动发面团功能
  • 7. 放容器中,发酵到二倍大取出
  • 8. 揉匀
  • 9. 分成六等份
  • 10. 用手心轻轻揉成圆形
  • 11. 取出一个小圆球擀成薄片
  • 12. 两边分别向中间卷起来,捏紧,两边捏尖一点
  • 13. 放在纸模里
  • 14. 全部整理好形状
  • 15. 放在烤箱里二次发酵40分钟
  • 16. 取出来刷一层薄薄的水
  • 17. 用刀片割几个小口子
  • 18. 烤箱预热150度,中层烤18分钟
  • 19. 时间到取出
  • 20. 一道美味的全麦面包就做好了
  • 21. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!