酸豆角炒大肠的做法

做法：

• 1. 用盐，醋，几滴油洗大肠2--3遍
• 2. 再放少量面粉抓匀洗一遍
• 3. 正反两面都要洗到，把多余的油脂拨掉
• 4. 洗干净了的大肠
• 5. 大肠切段
• 6. 酸豆角切碎，干辣椒切小段
• 7. 油热放大蒜姜炒大肠，放盐适量。
• 8. 炒酸豆角，酸豆角有盐别放盐。把炒好的大肠倒入翻炒放鸡精少量。
• 9. 出锅装盘