打印
  • 用料:

  • 大明虾  一只
  • 咖喱  2两
  • 土司  1片
  • 西兰花  20克
  • 青椒角  5克
  • 红椒角  5克
  • 洋葱角  5克

小贴士:

很简单,但是很美味。我做的是泰国咖喱,在一些大型超市可以买到

做法:

  • 1. 大明虾开背,去虾线,将后背过淀粉,5成油温炸至金黄,捞出控油,如下图虾头装盘
  • 2. 土司烤金黄色,装盘。西兰花,青红椒角洋葱角焯水,锅里倒入2两咖喱,将虾身,西兰花,青红椒角,洋葱角倒入咖喱煮。
  • 3. 小火煮开以后,勾二流芡汁,即可。如下图装盘,成菜。