用料：
- 黄油 24克
- 全脂奶粉 28克
- 棉花糖 60克
- 蔓越莓干 15克
- 熟花生仁 15克
- 太平洋苏打饼干 1盒（16片）
小贴士：
1、使用不粘锅来煮牛轧糖，全程小火，用刮刀来翻炒搅拌，这样易操作。
2、我用的是太平洋苏打饼干，一小盒是100克，里面有16片，每片中间有虚线，可以掰开的，成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼，不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。
3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放，也可以换做别的果仁，随意发挥。
做法：
- 1. 准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半备用。
- 2. 把熟花生仁和蔓越莓干稍微切碎些。
- 3. 开小火，把黄油放入不粘锅内至完全融化。
- 4. 加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化。
- 5. 直至和黄油完全融合。
- 6. 接着倒入全脂奶粉。
- 7. 继续搅拌至无干粉状态。
- 8. 迅速加入切好的花生仁和蔓越莓干。
- 9. 用刮刀迅速翻拌均匀，然后关火。
- 10. 待牛轧糖温热时，右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。
- 11. 再取一片苏打饼干盖上，轻轻按压下。
- 12. 很好吃的牛轧糖苏打饼干。
- 13. 一口咬下去非常酥脆，且充满奶香味有些花生和蔓越莓的夹心牛轧糖，味道太丰富了。
- 14. 是不是很简单呢？告别单调的苏打饼干了。
- 15. 成品图。
- 16. 成品图。