牛轧糖夹心苏打饼干

牛轧糖夹心苏打饼干
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作者:风意画

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

全脂奶粉 28克
棉花糖 60克
蔓越莓干 15克
熟花生仁 15克
太平洋苏打饼干 1盒(16片)

牛轧糖夹心苏打饼干的做法

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解1

    1.准备好需要的食材,把苏打饼干掰成两半备用。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解2

    2.把熟花生仁和蔓越莓干稍微切碎些。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解3

    3.开小火,把黄油放入不粘锅内至完全融化。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解4

    4.加入棉花糖,用刮刀按压、搅拌,直到棉花糖融化。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解5

    5.直至和黄油完全融合。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解6

    6.接着倒入全脂奶粉。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解7

    7.继续搅拌至无干粉状态。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解8

    8.迅速加入切好的花生仁和蔓越莓干。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解9

    9.用刮刀迅速翻拌均匀,然后关火。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解10

    10.待牛轧糖温热时,右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解11

    11.再取一片苏打饼干盖上,轻轻按压下。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解12

    12.很好吃的牛轧糖苏打饼干。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解13

    13.一口咬下去非常酥脆,且充满奶香味有些花生和蔓越莓的夹心牛轧糖,味道太丰富了。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解14

    14.是不是很简单呢?告别单调的苏打饼干了。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解15

    15.成品图。

  • 牛轧糖夹心苏打饼干的做法图解16

    16.成品图。

小贴士

1、使用不粘锅来煮牛轧糖,全程小火,用刮刀来翻炒搅拌,这样易操作。
2、我用的是太平洋苏打饼干,一小盒是100克,里面有16片,每片中间有虚线,可以掰开的,成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼,不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。
3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放,也可以换做别的果仁,随意发挥。

本菜谱由风意画上传

牛轧糖夹心苏打饼干的家常做法

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