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荷兰豆炒腊肠的做法
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用料:
荷兰豆
200克
腊肠
2条
姜
5克
葱
5克
蒜
5克
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
小贴士:
荷兰豆焯水不易过长,变色即可捞出过凉水,这样能保持爽脆的口感
做法:
1.
荷兰豆冼净撕去筋
2.
放入盘中备用
3.
腊肠切薄片
4.
放入盘中备用
5.
姜蒜切片
6.
7.
葱切葱花
8.
锅中烧开水后放入荷兰豆焯水一分钟
9.
捞出
10.
放入凉水中过凉
11.
沥水备用
12.
锅中倒入油烧热
13.
放入葱姜蒜爆香
14.
放入腊肠翻炒至变色
15.
16.
放入荷兰豆
17.
加入盐和鸡精翻炒均匀即可
18.
19.
一道美味的荷兰豆炒腊肠就做好了
20.
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