用料：
- 鸡蛋 16个
- 清水 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 茶叶 适量
- 八角 2克
- 花椒 3克
- 冰糖 适量
- 生姜 3片
小贴士：
火候不能太急太大。。慢煮。入味。鸡蛋炒着吃不下饭，做成茶叶蛋，早饭挂面卤蛋，薄单饼卷蛋，炖菜卤蛋都是很不错的哦，友友一起来尝尝卤香茶叶蛋吧：)
做法：
- 1. 准备好鸡蛋，洗干净待用
- 2. 准备好用料，生抽，料酒，八角，花椒，盐，冰糖，茶叶，生姜
- 3. 锅内加入清水，放入鸡蛋，
- 4. 水沸开锅后5-6分钟左右，鸡蛋熟了，把鸡蛋捞出，备用
- 5. 再次加入清水，把煮熟的鸡蛋挨个敲碎鸡蛋皮，以便加入调味料入味
- 6. 放入调味料，八角，花椒，茶叶，生姜，中火慢煮10分钟
- 7. 改为小火，依次加入料酒，生抽，冰糖
- 8. 清淡的卤香茶叶蛋，味道扑鼻而来，出锅喽
- 9. 再来一张，味道美哒哒