香哈网>菜谱大全>卤五香茶叶蛋
卤五香茶叶蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中
卤五香茶叶蛋的做法
![卤五香茶叶蛋的做法图解1]()
1.准备好鸡蛋，洗干净待用
![卤五香茶叶蛋的做法图解2]()
2.准备好用料，生抽，料酒，八角，花椒，盐，冰糖，茶叶，生姜
![卤五香茶叶蛋的做法图解3]()
3.锅内加入清水，放入鸡蛋，
![卤五香茶叶蛋的做法图解4]()
4.水沸开锅后5-6分钟左右，鸡蛋熟了，把鸡蛋捞出，备用
![卤五香茶叶蛋的做法图解5]()
5.再次加入清水，把煮熟的鸡蛋挨个敲碎鸡蛋皮，以便加入调味料入味
![卤五香茶叶蛋的做法图解6]()
6.放入调味料，八角，花椒，茶叶，生姜，中火慢煮10分钟
![卤五香茶叶蛋的做法图解7]()
7.改为小火，依次加入料酒，生抽，冰糖
![卤五香茶叶蛋的做法图解8]()
8.清淡的卤香茶叶蛋，味道扑鼻而来，出锅喽
![卤五香茶叶蛋的做法图解9]()
9.再来一张，味道美哒哒
小贴士
火候不能太急太大。。慢煮。入味。鸡蛋炒着吃不下饭，做成茶叶蛋，早饭挂面卤蛋，薄单饼卷蛋，炖菜卤蛋都是很不错的哦，友友一起来尝尝卤香茶叶蛋吧：)
卤五香茶叶蛋的家常做法
（全部）
