卤五香茶叶蛋

卤五香茶叶蛋
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作者:胖胖_fa7m

健康功效

鸡蛋:护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
茶叶:利尿

卤五香茶叶蛋的做法

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解1

    1.鸡蛋洗净,红椒洗净,姜去皮洗净切片,茶叶用纱布包起来洗净

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解2

    2.锅里放水,鸡蛋,红椒,八角,姜,茶叶,冰糖,生抽,老抽,盐大火烧开

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解3

    3.水滚后,改小火煮一会儿

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解4

    4.把鸡蛋壳敲碎

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解5

    5.中小火煮二十分钟

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解6

    6.关火,一直泡在汤汁里

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解7

    7.泡了一夜,第二天早上把鸡蛋烧开

  • 卤五香茶叶蛋的做法图解8

    8.小火煮一会儿即可出锅享用了

小贴士

提前一天煮,泡到第二天吃更容易入味,更好吃

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卤五香茶叶蛋的家常做法

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