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玉簪虾仁的做法
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用料:
虾仁
适量
黄瓜
1根
花生油
适量
盐
2克
鸡精
2克
料酒
适量
小贴士:
此菜肴,需要大火煸炒,时间不宜过长。
也可以做适当勾芡。
做法:
1.
黄瓜去皮,洗净。
2.
切成,五厘米黄瓜丁。
3.
准备好适量虾仁热水焯一下,用盐料酒煨制。
4.
热油下锅,放入黄瓜丁,加少许盐煸炒。
5.
黄瓜丁变成翠绿时,加入虾仁儿大火煸炒一分钟。
6.
近距离,高清图1张。
7.
成品图感谢观赏。