用料：
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 100克
- 洋葱 150克
- 土豆 200克
- 咖喱 4块
- 苦苣菜（装饰） 适量
- 米饭 适量
小贴士：
猪肉也可以换成其它肉类，比如牛肉或者鸡肉。
咖喱是有咸味的，盐尽量减少或者不加。
做法：
- 1. 胡萝卜切成小粒
- 2. 洋葱也切小粒
- 3. 土豆去皮切块
- 4. 切成小粒
- 5. 再用清水洗一下
- 6. 放一边备用
- 7. 猪肉切成条状
- 8. 再切成小粒
- 9. 放入碗中备用
- 10. 倒入适量油烧热
- 11. 放入肉丁翻炒
- 12. 炒至肉变色
- 13. 放入洋葱粒
- 14. 煸香
- 15. 再加入胡萝卜和土豆丁
- 16. 大约翻炒5分钟
- 17. 加入约400ml清水
- 18. 大火烧开转中火炖15分钟
- 19. 暂时关火，放入咖喱块
- 20. 翻炒至咖喱融化
- 21. 再开大火收汁
- 22. 收至汤汁浓稠即可
- 23. 容器放入苦苣菜装饰
- 24. 米饭在碗里压实
- 25. 把饭扣在盘里
- 26. 就成了饭团
- 27. 把做好的咖哩酱淋在饭团上
- 28. 一道美味的咖喱饭就做好了
- 29. 我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！