咖喱饭

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作者:倾听-小熙

健康功效

猪肉:润燥
胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫

咖喱饭的做法

  • 咖喱饭的做法图解1咖喱饭

    1.胡萝卜切成小粒

  • 咖喱饭的做法图解2咖喱饭

    2.洋葱也切小粒

  • 咖喱饭的做法图解3咖喱饭

    3.土豆去皮切块

  • 咖喱饭的做法图解4咖喱饭

    4.切成小粒

  • 咖喱饭的做法图解5咖喱饭

    5.再用清水洗一下

  • 咖喱饭的做法图解6咖喱饭

    6.放一边备用

  • 咖喱饭的做法图解7咖喱饭

    7.猪肉切成条状

  • 咖喱饭的做法图解8咖喱饭

    8.再切成小粒

  • 咖喱饭的做法图解9咖喱饭

    9.放入碗中备用

  • 咖喱饭的做法图解10咖喱饭

    10.倒入适量油烧热

  • 咖喱饭的做法图解11咖喱饭

    11.放入肉丁翻炒

  • 咖喱饭的做法图解12咖喱饭

    12.炒至肉变色

  • 咖喱饭的做法图解13咖喱饭

    13.放入洋葱粒

  • 咖喱饭的做法图解14咖喱饭

    14.煸香

  • 咖喱饭的做法图解15咖喱饭

    15.再加入胡萝卜和土豆丁

  • 咖喱饭的做法图解16咖喱饭

    16.大约翻炒5分钟

  • 咖喱饭的做法图解17咖喱饭

    17.加入约400ml清水

  • 咖喱饭的做法图解18咖喱饭

    18.大火烧开转中火炖15分钟

  • 咖喱饭的做法图解19咖喱饭

    19.暂时关火,放入咖喱块

  • 咖喱饭的做法图解20咖喱饭

    20.翻炒至咖喱融化

  • 咖喱饭的做法图解21咖喱饭

    21.再开大火收汁

  • 咖喱饭的做法图解22咖喱饭

    22.收至汤汁浓稠即可

  • 咖喱饭的做法图解23咖喱饭

    23.容器放入苦苣菜装饰

  • 咖喱饭的做法图解24咖喱饭

    24.米饭在碗里压实

  • 咖喱饭的做法图解25咖喱饭

    25.把饭扣在盘里

  • 咖喱饭的做法图解26咖喱饭

    26.就成了饭团

  • 咖喱饭的做法图解27咖喱饭

    27.把做好的咖哩酱淋在饭团上

  • 咖喱饭的做法图解28咖喱饭

    28.一道美味的咖喱饭就做好了

  • 咖喱饭的做法图解29咖喱饭

    29.我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!

小贴士

猪肉也可以换成其它肉类,比如牛肉或者鸡肉。
咖喱是有咸味的,盐尽量减少或者不加。

本菜谱由倾听-小熙上传

咖喱饭的家常做法

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