用料：
- 香菜 1棵
- 绿豆芽 300克
- 胡萝卜 20克
- 姜 适量
- 小葱 2棵
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 花椒.八角 适量
小贴士：
炒绿豆芽的时候尽量用大火炒，避免绿豆芽炒老了 绿豆芽也可以焯水之后再炒，只是颜色没有这么鲜亮
做法：
- 1. 清洗好绿豆芽，捞出控一下水分
- 2. 切葱花
- 3. 切姜
- 4. 葱.姜放入盘里
- 5. 香菜切段
- 6. 胡萝卜切丝
- 7. 香菜.胡萝卜放入盘另一边
- 8. 热锅倒油
- 9. 花椒八角爆香
- 10. 放入葱.姜煸香
- 11. 倒入绿豆芽
- 12. 翻炒绿豆芽
- 13. 七成熟放入胡萝卜丝
- 14. 翻炒均匀
- 15. 加适量盐
- 16. 加少许味极鲜酱油
- 17. 放入香菜段
- 18. 翻炒均匀起锅
- 19. 一道美味的素炒绿豆芽就做好了
- 20. 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧