打印
  • 用料:

  • 南瓜  1块
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 味极鲜  适量

小贴士:

先大火,后小火,小火后加盖,连煎带焖,会比较软糯。

做法:

  • 1. 南瓜一块削皮
  • 2. 插成丝,放盐。
  • 3. 一小时后放所有辅料、面粉、适量水。搅拌均匀
  • 4. 煎锅放一点油烧热,下南瓜糊,先大火。
  • 5. 边变硬后,转小火,掂勺翻面。
  • 6. 煎至两面金黄,出锅!
  • 7. 改刀装盘