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蒜薹辣炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 蒜薹  400克
  • 腊肉  200克
  • 花生油  适量
  • 生抽  15ml
  • 辣椒酱  适量

小贴士:

腊肉本身,含盐分,放生抽后就不要再加盐了。

做法:

  • 1. 蒜苗清水洗净控干。
  • 2. 蒜苗切成五厘米长段。
  • 3. 切好的蒜苗盛盘备用
  • 4. 腊肉热水焯一下,洗净油脂!
  • 5. 洗净油脂的腊肉晶莹剔透。
  • 6. 腊肉切成薄片。
  • 7. 热油下锅小火煸炒腊肉。
  • 8. 腊肉微卷时,放入蒜苗,生抽,一起煸炒。
  • 9. 加入少许辣椒酱,出锅即食。
  • 10. 成品图感谢观赏。