蒜薹辣炒腊肉

蒜薹辣炒腊肉
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作者:蓝调雨儿

健康功效

蒜薹:养肝
腊肉:保护神经系统
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

生抽 15ml
辣椒酱 适量

蒜薹辣炒腊肉的做法

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解1

    1.蒜苗清水洗净控干。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解2

    2.蒜苗切成五厘米长段。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解3

    3.切好的蒜苗盛盘备用

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解4

    4.腊肉热水焯一下,洗净油脂!

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解5

    5.洗净油脂的腊肉晶莹剔透。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解6

    6.腊肉切成薄片。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解7

    7.热油下锅小火煸炒腊肉。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解8

    8.腊肉微卷时,放入蒜苗,生抽,一起煸炒。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解9

    9.加入少许辣椒酱,出锅即食。

  • 蒜薹辣炒腊肉的做法图解10

    10.成品图感谢观赏。

小贴士

腊肉本身,含盐分,放生抽后就不要再加盐了。

本菜谱由蓝调雨儿上传

蒜薹辣炒腊肉的家常做法

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