蒜薹炒腊肉的做法

• 1.择洗干净的蒜薹备用

• 2.腊肉提前煮好，或者蒸也可以，个人觉得煮出来味道会好点

• 3.将蒜薹切段儿

• 4.腊肉切薄片，也不要太薄了，不然等会炒散了

• 5.适量的萝卜切段儿，红椒切段儿，干辣椒切碎，葱切段儿，生姜切片备用

• 6.锅里烧热油，先放入腊肉煸炒出油，然后再放入生姜，小葱爆香，再放入萝卜丝和红椒丝，

• 7.之后将切好的蒜薹放入锅里翻炒几下之后开始调味，放入少许盐，鸡精，耗油，十三香，白糖，再翻炒几下就可以出锅了，

• 8.一道营养丰富，爽脆可口的蒜薹炒腊肉就做好了，喜欢的朋友赶紧做起来吧！