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  • 用料:

  • 西蓝花  350克
  • 里脊肉  100克
  •  2克
  • 花生油  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

西兰花焯水时可放入少许盐,色泽亮丽。

做法:

  • 1. 西兰花,去梗,掰成均匀小块清水洗净。
  • 2. 西兰花外表的薄皮一定要撕掉。
  • 3. 热水焯一下西兰花。
  • 4. 里脊肉切成丝儿,用生抽煨制十分钟。
  • 5. 热油下锅,煸炒,里脊肉丝。
  • 6. 里脊肉丝变色后,加入盐,下入焯好的西兰花煸炒三分钟即可出锅。。
  • 7. 近距离高清图1张。
  • 8. 成品图感谢观赏。