用料：
- 大片海苔 2片
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 半根
- 腌萝卜 2条
- 肉松 适量
- 米饭 适量
- 寿司醋 少许
- 沙拉酱 适量
小贴士：
不喜欢沙拉酱的可以换成番茄酱，或者都不加。都不加的要在米饭里加适量的盐拌匀也可以。
做法：
- 1. 把鸡蛋打散。
- 2. 平底锅加入适量的油烧热。
- 3. 倒入蛋液煎熟，要煎成一片的。
- 4. 把煎熟的鸡蛋放到案板上切成条状。
- 5. 准备好食材，黄瓜和火腿肠也切条。
- 6. 米饭加入适量的寿司醋拌均匀。
- 7. 在平铺的寿司帘上放上一张大海苔。
- 8. 在海苔上均匀的铺上米饭，尾部留一点不要铺米饭。
- 9. 再把鸡蛋，火腿肠，黄瓜，腌萝卜和肉松放在靠近我们身体一头的米饭上。
- 10. 用寿司帘带动着把海苔卷起来。卷好了用手用力的上下捏着寿司让它更紧实。
- 11. 好了拿掉寿司帘，用刀切成片即可。
- 12. 挤上沙拉酱就可以开吃了。