辣焖明太鱼的做法

做法：

• 1. 明太鱼洗净
• 2. 用剪刀剪成段
• 3. 明太鱼煎一下定型，盛出
• 4. 凉油放八角花椒炒香，放葱姜蒜爆香
• 5. 加入糖炒化，加入韩式辣椒酱翻炒一下，添汤。放酱油，醋，盐调味。大火烧开，放鱼。
• 6. 快收干汤时放辣椒
• 7. 收干汤即可