用料：
- 荷兰豆 250克
- 腊肉 150克
- 蒜 5克
- 姜 5克
- 葱 5克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 腊肉洗净上锅蒸
- 2. 大火蒸二十分钟
- 3. 荷兰豆去筋洗净备用
- 4.
- 5. 姜蒜切片
- 6.
- 7. 葱切葱花
- 8. 腊肉蒸好晾凉取出切成薄片
- 9. 锅中烧开水放入荷兰豆
- 10. 焯水一分钟
- 11. 捞出控水
- 12. 放入凉水中浸泡至凉透
- 13. 沥水备用
- 14. 锅中倒入油烧热
- 15. 放入葱姜蒜爆香
- 16.
- 17. 放入腊肉翻炒片刻
- 18.
- 19. 放入荷兰豆翻炒均匀
- 20.
- 21.
- 22. 放入鸡精和盐
- 23. 翻炒均匀即可出锅
- 24.
- 25. 一道美味的荷兰豆炒腊肉就做好了
- 26. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！