用料：
- 高筋面粉 发酵粉 盐 油 青椒 香菜 小炖肉（提前炖好备用）
做法：
- 1. 取面粉中间倒入发酵粉
- 2. 再倒入40多度水 一点点加水 不要一次加很多 倒一点搅拌一些 量酌情添加
- 3. 搅拌成絮状
- 4. 开始用手和面 揉成面团
- 5. 盖上保鲜膜开始发酵 我放在太阳底下会很快些
- 6. 发酵到两倍大 表面出现裂纹的时候就差不多了 取出后在面板上揉一会 擀成长舌状 上面淋一点点油
- 7. 从尖部的位置一点点的卷起 成卷
- 8. 用刀切段
- 9. 取一个小段 竖起垂直于面板 用手从中间按压下去 成圆饼状
- 10. 会出现一圈圈的样子 再整理好边缘
- 11. 用擀面杖擀成圆形的饼 放电饼档里 开始烙
- 12. 烙好一面再翻过来
- 13. 直到烙熟 装盘 用刀从中间切开备用
- 14. 把准备好的 青椒切成粒 香菜切成碎 小炖肉切成小块块儿
- 15. 一样取点夹在切好的白吉馍中间 就可以吃啦 (❁´◡`❁)*✲ﾟ*