肉夹馍的做法

• 1.取面粉中间倒入发酵粉

• 2.再倒入40多度水 一点点加水 不要一次加很多 倒一点搅拌一些 量酌情添加

• 3.搅拌成絮状

• 4.开始用手和面 揉成面团

• 5.盖上保鲜膜开始发酵 我放在太阳底下会很快些

• 6.发酵到两倍大 表面出现裂纹的时候就差不多了 取出后在面板上揉一会 擀成长舌状 上面淋一点点油

• 7.从尖部的位置一点点的卷起 成卷

• 8.用刀切段

• 9.取一个小段 竖起垂直于面板 用手从中间按压下去 成圆饼状

• 10.会出现一圈圈的样子 再整理好边缘

• 11.用擀面杖擀成圆形的饼 放电饼档里 开始烙

• 12.烙好一面再翻过来

• 13.直到烙熟 装盘 用刀从中间切开备用

• 14.把准备好的 青椒切成粒 香菜切成碎 小炖肉切成小块块儿

• 15.一样取点夹在切好的白吉馍中间 就可以吃啦 (❁´◡`❁)*✲ﾟ*