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  • 用料:

  • 花菜  一个
  • 五花肉  250克
  • 青椒  一个
  • 葱段  少许
  • 姜片  四片
  •  两勺
  • 胡椒粉  一勺
  • 酱油  少许
  • 味精  一勺

小贴士:

口感喜欢糯一些的 焖的时间可以长一些 喜欢脆口感的不需要焖太久 有些爱吃大蒜的也可以放着大蒜调味

做法:

  • 1. 准备花菜一颗
  • 2. 五花肉洗净
  • 3. 将花菜掰成小块用水浸泡
  • 4. 将葱切段 姜切片 青椒切丝
  • 5. 五花肉切片装盘
  • 6. 热锅凉油
  • 7. 将葱姜爆香后放入五花肉
  • 8. 快速煸炒
  • 9. 五花肉煸炒至变色 放入酱油与盐 胡椒粉 继续煸炒
  • 10. 放入花菜 煸炒一会 倒入少许水焖一会
  • 11. 放入青椒 焖几分钟即可 喜欢吃软一些的可以多焖一会 脆一些的直接煸炒即可
  • 12. 出锅
  • 13. 美味的花菜肉片就可以享用啦