用料：
- 糯米粉 300克
- 梗米粉 600克
- 猪肉 500克
- 大蒜 一把
- 胡萝卜 6根
- 笋 1个
- 虾皮 适量
- 油，盐，料酒 适量
- 美极鲜 适量
- 蚝油 适量
- 豆粉
小贴士：
粉的比例不好拿捏 糯米粉多少容易粘上 少了又不软
做法：
- 1. 准备食材 食材的多少根据个人喜好增加或减少
- 2. 萝卜刨成丝
- 3. 笋切丁
- 4. 大蒜也切细
- 5. 虾皮也准备好
- 6. 调味品准备好
- 7. 热油锅下大蒜白炒香
- 8. 再加入肉泥（我直接超市打好）炒到变色煸香倒入料酒和盐 美极鲜 和蚝油
- 9. 紧接着倒入胡萝卜跟笋丁翻炒
- 10. 最后倒入虾皮
- 11. 大蒜叶也倒入翻炒均匀
- 12. 最后翻炒均匀出锅即可 这时候馅料就炒好了 接着准备活面粉
- 13. 准备梗米粉和糯米粉
- 14. 梗米粉跟糯米饭的比例大概在二比一的样子 烧一锅热开水倒入面粉中搅拌成
- 15. 把盆里的面粉揉好柔均匀
- 16. 去一小块面团在手里揉成一个圆 在中间戳一个洞 慢慢捏把四周捏薄
- 17. 勺一勺馅料
- 18. 揉成一个圆带把就行了
- 19. 想吃家乡的东西 不会包只能尽量折腾
- 20. 全部包好 锅里放一块湿布 烧开水蒸15分钟
- 21. 蒸熟翻在有豆粉上面防止粘连
- 22. 超好吃 外面软软的 里面香香的
- 23. 等晾凉了 就可以放袋子包好 想吃就蒸一下
- 24. 配一碗紫菜汤