鱿鱼仔青菜汤的做法

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用料：
鱿鱼仔 300g
青菜一把
油适量
盐一勺
白糖半勺
料酒适量
生抽几滴
姜蒜适量

小贴士：

注意盐的用量，宁少勿多。不然突出不了海鲜的鲜味

做法：

1. 洗净鱿鱼仔
2. 姜蒜备好
3. 热油锅，爆香姜蒜，倒入鱿鱼仔翻炒，依次加入糖，盐，料酒，生抽，加水煮开，小火煮五分钟
4. 放入青菜，大火煮开，关火，焖三分钟，装盘