五彩杂粮蒸香菇
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
五彩杂粮蒸香菇的做法
1.香菇茎取下备用,香菇头、茎洗净沥水。
2.香菇茎切丁。
3.香菇丁拌入青豆玉米胡萝卜粒中(这边玉米粒等我是买的冷冻现成的)
4.放入蚝油、盐,拌匀。
5.鸡蛋打散。
6.鸡蛋倒入杂蔬粒中,拌匀。
7.将香菇摆在盆子里。
8.将杂蔬粒放入香菇中,多余的可放在边上。
9.上锅,大火蒸8分钟,出锅后周边可放些汆熟的西兰花。
10.另起锅加少量油,7分热时加入葱花,炒至葱花成褐色,淋上香菇。一道高颜值的五彩杂粮蒸香菇出炉了。