蚝油生菜的做法

做法：

• 1. 开水煮生菜，时间长短根据自己口味调整。捞出控水装盘备用。
• 2. 将蚝油，生抽，白糖放入小碗中。搅拌均匀。取另一个碗，将淀粉加水，勾兑成水淀粉备用。
• 3. 蒜切成末，锅中少许油爆香。
• 4. 酱汁倒入锅中大火翻炒。
• 5. 水淀粉倒入锅中翻炒至冒泡黏稠。加少许盐和鸡粉调味。
• 6. 把酱汁倒在生菜上，完成。