蚝油生菜的做法

• 1.开水煮生菜，时间长短根据自己口味调整。捞出控水装盘备用。

• 2.将蚝油，生抽，白糖放入小碗中。搅拌均匀。取另一个碗，将淀粉加水，勾兑成水淀粉备用。

• 3.蒜切成末，锅中少许油爆香。

• 4.酱汁倒入锅中大火翻炒。

• 5.水淀粉倒入锅中翻炒至冒泡黏稠。加少许盐和鸡粉调味。

• 6.把酱汁倒在生菜上，完成。