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  • 用料:

  • 白心红薯  2个
  • 食用油  适量
  • 白糖  一勺,可根据口味调入
  • 蜂蜜  一勺

小贴士:

下红薯是要注意火候,火不能太大里面不容易熟,稍微焦黄一点口感更好。

做法:

  • 1. 红薯洗干净,去皮,切成滚刀块,锅中倒入平时炒菜的三倍油烧制七成热,倒入红薯翻炒至金黄色捞出。
  • 2. 锅中放一点水,烧开,加入一勺白糖,一勺蜂蜜,根据口味,可适当调节,烧制水发白即可。
  • 3. 倒入刚刚出锅的红薯,翻炒。
  • 4. 翻炒至水都没有了,就可以出锅了。