用料：
- 银耳 半个
- 雪梨 1个
- 红枣 适量
- 莲子 一小把
- 百合 一小把
- 枸杞 少量
- 冰糖 一小把
小贴士：
水要一次加够，中途加水会影响口感。
枸杞容易软烂关火前再放即可。
做法：
- 1. 银耳、红枣、百合提前泡发，雪梨去皮切小块
- 2. 根据自己准备的食材量，锅中接足够的水，放入银耳、百合、莲子大火烧开后转小火炖40分钟左右。
- 3. 加入雪梨、红枣、冰糖继续炖煮20分钟左右
- 4. 银耳软烂，汤汁粘稠，加入枸杞关火，盖上锅盖闷十分钟。
水要一次加够，中途加水会影响口感。
枸杞容易软烂关火前再放即可。