用料：
- 地瓜粉 2杯
- 生花生 半碗
- 瘦肉 半碗
- 鱼 一条
- 开水 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 老抽 适量
- 青菜 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 细面条 适量
小贴士：
把地瓜粉放进锅里的时候，那个水一定要是开水，要起泡
做法：
- 1. 备好材料
- 2. ，把地瓜粉捏碎，一定要捏碎，不然会有气泡。如图
- 3. 在地瓜粉里面加入盐味精搅拌。
- 4. 瘦肉切一小块，加盐，味精，老抽腌制二十分钟。
- 5. 一定要用这种干鱼，把鱼刺弄掉，要小心手部被刺到，用手弄成丝，也可以买人家弄好的。
- 6. 把花生，鱼，肉都放进地瓜粉里，用手搅拌一下备用
- 7. 把葱切成小块，锅里放油，下葱，青菜，加盐盛出备用。（因为是自己家里种的青菜，所以很不好看）
- 8. 锅里加水，煮开
- 9. 把开水加入地瓜粉里，用筷子搅拌（一定要用开水，否则凉水煮不熟）
- 10. 再把搅拌好的地瓜粉，用小勺子一勺一勺地放进锅里
- 11. 盖上盖子等1分钟
- 12. 把细面条放进锅里
- 13. 再把青菜，葱，放进锅里，加盐加味精。最后，把火关掉，盖上盖子等十分钟。就可以开吃了