用料：
- 罐头鲮鱼 一盒
- 油麦菜 550克
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 5克
- 生姜 1片
- 蒜头 2瓣
小贴士：
这道菜非常的简单，也没太多的技巧。就是要将罐头鲮鱼整罐蒸一下再放入菜中。这样味道会更好！另外要买甘竹牌，两佰多克的哪种才好吃！鱼多豆鼓少。一佰多克的哪种鱼少。
做法：
- 1. 准备好食材，将鲮鱼罐头放入锅里蒸一下！姜蒜切好备用。
- 2. 油麦菜冲洗去脏东西，放入清水浸泡一下取出切成段。
- 3. 锅里放油放姜蒜烧热，放入油麦菜，炒至断生放盐耗油调味！
- 4. 将鲮鱼罐头打开！将鱼倒入锅里和油麦菜翻炒均匀即可。
- 5. 摆盘装饰一下。
- 6. 成品图。