用料：
- 西葫芦 半根
- 鸡蛋 两个
- 面粉 适量
- 盐 少许
- 水 适量
- 油 少许
做法：
- 1. 西葫芦半根，擦丝后加盐搅拌均匀，静置十五分钟
- 2. 取一空碗，打入两个鸡蛋
- 3. 搅打均匀
- 4. 撒入适量面粉
- 5. 用筷子将鸡蛋和面粉搅成糊糊
- 6. 倒入西葫芦丝
- 7. 分次加水
- 8. 搅拌均匀
- 9. 用筷子挑起，缓缓流下即可
- 10. 开火，锅内添少许油
- 11. 油热后倒入适量面糊
- 12. 用铲子摊开
- 13. 表面变硬
- 14. 翻面
- 15. 两面都上色变硬熟透后即可出锅
- 16. 一道美味的糊塌子就做好了
- 17. 我是四夕，来香哈一起交流吧！